Entradas

Empanada Criolla Dulce
$2,700

Carne, cebolla, verdeo, azúcar y pasas de uva

Empanada de Jamón y Queso
$2,700

Queso y jamón cocido

Provoleta de la Chapa
$16,700

Queso provolone hilado y mix de verdes

Vitel Thone
$7,800

Peceto, aderezo César, huevo y alcaparras

Tapeo de Mariscos
$16,700

2 tostadas de pan de campo, mariscos y aderezo colombiano

Copa de Camarones
$17,900

Camarones, surimi de pescado, palmitos y crema de leche

Papas Bravas
$7,400

Papas condimentadas con paprika y con nuestra especial salsa picante, solo apta para valientes

Papas al Gratén
$13,400

Papas, queso cheddar, bacon, verdeo y parmesano

Empanada Criolla Salada
$2,700

Carne, cebolla, verdeo, aceituna y huevo

Para compartir

Mejillones a la Provenzal
$20,500

Mejillones, ajo, perejil

Rabas
$23,300

Aros de tubo de calamar rebozado, alioli y limón

Rabas a la Provenzal
$19,400

Aros de tubo de calamar rebozados, provenzal fresca y limón

Tabla de Fiambres
$29,300

Jamón crudo, mortadela con pistachos, salame, bondiola, jamón cocido, queso tubo, azul Holanda. frutos secos, huevo revuelto y aceitunas.

Tabla de Mar
$45,000

Rabas, langostinos apanados, copa de camarones, ceviche, mariscada y mejillones a la provenzal

Tapeo Mediterráneo
$33,100

Croquetas de Jamón crudo, albóndigas, tortilla de papas, langostinos a la provenzal, papas bravas, salame y queso

Paella para dos
$38,900

Arroz, surtido de mariscos, especias. Un viaje a España en la mesa

Paella para cuatro
$61,000

¡Que viva España! Y mientras más sean en la mesa, mejor

Especialidades del chef

Entraña a la chapa con papas cuña y vegetales grillados
$31,800

Bifecitos de entraña dorados a la chapa acompañados de Papas cuña y vegetales grillados

Lomo al champiñón con papas españolas
$25,100

Medallón de lomo, salsa de champiñones, papas
Tiempo de cocción: cocido 30`, a punto 25`, jugoso 20`

Lomo a las tres pimientas con papas a la crema
$30,200

Medallón de lomo, reducción de pimienta negra, roja y verde, con papas a la crema y parmesano
Tiempo de Cocción: Cocido 30`, a punto 25`, jugoso 20`

Bondiola Braseada con Puré de batatas y Chutney de manzana
$19,000

Bondiola de cerdo, batatas, manzana.

Mollejas al Verdeo con Papas Españolas
$26,300

Mollejas, verdeo, salsa bechamel, papas españolas

Mariscada
$32,400

Camarones, mejillones, berberechos, langostinos, tentáculos de calamar, crema de leche.

Papillote de Abadejo
$29,100

Abadejo, vegetales varios.

Pollo al Champignon con Papas Noisette
$20,000

Pollo deshuesado, crema de champiñones, papas noisettes

Risotto de Camarones
$22,100

Riso, cebolla, camarones, azafrán, manteca, camarones, parmesano

Risotto de Osobuco
$20,300

Osobuco en cocción lenta, arroz, vegetales

Risotto de Setas
$20,300

Riso, setas surtidas, cebolla, manteca, parmesano

Salmón Rosado con crema de camarones y papas españolas
$37,300

Posta de salmón, crema, frutos de mar, colchón de vegetales en juliana y papas españolas

Wok de Vegetales
$13,300

Mix de pimientos, cebolla, zanahoria, apio, zuchini, brotes, maní

Adicional Arroz
$2,600

Carnes, pescados y minutas

Bife de Chorizo
$29,500

360 gr de la mejor carne Argentina Tiempo de cocción: Cocido 30`, a punto 25`, jugoso 20`

Lomo Grillé
$28,100

Tiempo de Cocción: Bien Cocido 30`, a punto 25`, jugoso 20`

Matambre de Ternera a la Pizza
$26,500

Matambre de ternera tiernizado a la leche en cocción lenta, con salsa, jamón y mozzarella

Salmón Grillé
$34,400

Posta de salmón al grill, limón

Filete de abadejo al limón
$27,500

Abadejo al grill, limón

Milanesa
$16,700

De Ternera o de pollo

Milanesa a la Napolitana
$18,700

De ternera o pollo, salsa, jamón y mozzarella

Pollo Deshuesado
$18,500

Guarniciones

Ensalada Rusa
$8,000

Ensaladas varias
$8,000

Mixta, zanahoria y choclo, remolacha y huevo.

Rúcula y Parmesano
$9,300

Papas fritas
$8,500

Papas fritas con huevo
$9,300

Papas a la crema
$8,600

Papas noisette
$8,600

Puré
$7,600

Papa, calabacín, Batata

Nuestas pastas y salsas

Sorrentinos de Calabaza y Mozzarella
$15,200

Ravioles de Cordero Patagónico
$15,500

Panzotti Vegano
$15,500

Sorrentinos de Jamón y Queso
$15,500

Sorrentinos de Salmón
$15,500

Ñoquis
$14,500

Lasaña Boloñesa
$16,100

Tallarines
$14,500

Salsa Filetto, Pomodoro e Panna

Canelones de Choclo
$15,200

Panna

Salsa Bolognesa
$4,800

Salsa 4 quesos
$5,000

Salsa Parisienne
$5,900

Crema de Camarones
$7,100

Crema de Setas del Bosque
$5,900

Ensaladas

Ensalada Completa
$14,600

Lechuga, rúcula, palmitos, remolacha, choclo, atún y olivas negras

Ensalada de vegetales grillados
$14,600

Pimiento, cebolla, berenjena, zapallito, calabacín, zanahoria, arroz yamaní, huevo poché

Ensalada César
$14,600

Lechuga, crutons, parmesano, pollo, aderezo césar

Opcional langostino
$7,800

Reemplazo del pollo por langostinos salteados

Salmón Salad
$24,700

Mix de verdes, cebolla morada, tomate cherrys, salmón gravlax, queso crema, alcaparras

Postres

Flan casero con crema chantilly
$8,700

Budín de Pan con dulce de leche
$8,700

Frutillas con Crema
$9,700

Brownie Tibio con Helado
$9,100

Isla Flotante
$8,700

Creme Bruleé
$9,700

Tiramisú
$9,100

Ensalada de Frutas
$8,200

Panqueques quemados al rhum
$9,100

Creppe con dulce de leche
$9,100

Helado 1 Bocha
$6,100

Dulce de leche, chocolate, frutilla, crema, limón, granizado

Helado 2 Bochas
$8,700

Dulce de leche, chocolate, frutilla, crema, limón, granizado

Aguas y gaseosas

Gaseosa línea Coca Cola 350 ml
$4,100

Agua con/sin gas
$4,100

Agua saborizada línea Aquarius
$4,100

Jugos y limonadas

Exprimido de Naranja
$5,400

Limonada con jengibre y menta en Jarra
$9,400

Limonada clásica en jarra
$9,100

Limonada menta y jengibre en vaso
$4,900

Limonada clásica en vaso
$4,400

Cervezas

Quilmes clásica long neck
$5,900

Stella Artois long neck
$6,400

Corona
$8,500

Patagonia 730 ml
$13,100

Chopp Quilmes clásica
$5,900

Chopp Stella Artois
$6,400

Chopp Patagonia
$7,200

Blends tintos

Hermandad
$47,700

Malbec 45%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%

HJ Fabre
$17,600

Malbec 80%, Cabernet Franc 20%

Rutini
$39,300

Cabernet Sauvignon 50%, Malbec 50%

Nicasia
$24,700

Malbec 90%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 4%

Doña Paula 1350
$30,000

Cabernet Franc 50%, Malbec 45%, casavecchia 5%

Vistalba corte B
$48,100

Malbec 81%, Cabernet Sauvignon 11%, Bonarda 8%

Malbec

Alfa Crux
$64,900

Beta Crux
$38,600

Crux
$14,300

Agostino State
$12,300

DV Catena
$52,300

Saint Felicien
$32,100

Alamos
$23,000

Hermandad
$45,500

Fausto
$28,200

Ferus
$21,800

Trumpeter
$25,700

Luigi Bosca Reserva
$37,700

Finca La Linda
$23,800

Tomero Single Vineyard
$41,400

Tomero
$20,700

Cafayate Terroir de altura
$28,000

Cafayate
$10,500

Salentein Reserva
$24,700

Kilka
$17,000

Finca el Portillo
$13,200

Fabre Montmayou Terruño Reserva
$26,700

Fabre Montmayou Reserva
$19,700

Punto Final
$17,900

Uxmal
$13,700

Los Cardos
$13,600

Cavernet Sauvignon

Cafayate
$10,500

Fabre Montmayou Terruño
$26,700

Fabre Montmayou
$19,700

Salentein Reserva
$24,700

Finca el Portillo
$13,200

Punto Final
$17,900

Crux
$14,300

Los Cardos
$13,300

Cafayate Gran Linaje
$28,000

Otras cepas tintas

Casa Boher Merlot
$32,200

Fabre Montmayou Reserva Merlot
$19,700

Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Franc
$26,700

Mendel Cabernet Franc
$143,200

Crux Xtra Cabernet Franc
$27,900

Tomero Cabernet Franc
$20,700

Salentein Reserva Pinot Noir
$24,700

Finca el Portillo Tempranillo
$13,200

Tintos 3/8

Fabre Montmayou Reserva Malbec 375
$16,300

Tomero Malbec 375
$12,300

Finca la Linda Malbec 375
$14,700

Punto Final Malbec 375
$11,500

Alamos Malbec 375
$11,600

Kilka Malbec 375
$10,400

Uxmal Malbec 375
$9,600

Portillo Malbec 375
$8,100

Trumpeter Malbec 375
$15,800

Rutini Cabernet Malbec 375
$25,200

Chardonnay

Saint Felicien
$32,100

Alamos
$23,000

Crux Xtra
$27,900

Casa Agostino
$11,600

Finca la Linda
$22,300

Kilka
$17,000

Finca el Portillo
$13,200

Sauvignon Blanc

Casa Boher
$32,200

Tomero
$20,700

Salentein Reserva
$24,700

Kilka
$17,000

Finca el Portillo
$13,200

Rutini
$35,800

Torrontés

Tomero
$20,700

Cafayate
$10,500

Etchart
$10,500

Otras cepas blancas

Ferus Blanc de Blancs
$25,000

Blancos 3/8

Finca la Linda Chardonnay 375
$14,700

RutiniSauvignon Blanc 375
$29,000

Rosados

Antonieta Rosé
$35,900

Alamos Malbec Maceración Atenuada
$23,000

Cafayate
$10,500

Finca el Portillo
$13,200

Crux Rosado
$14,300

Dulces y tardíos

Alamos Moscatel de Alejandría
$23,000

Cafayate Dulce Tardío
$10,500

Espumantes

Barón B Rosé
$78,800

Barón B Brut Nature
$78,800

Barón B Extra Brut
$63,500

Chandon Rosé
$38,100

Chandon Brut Nature
$34,200

Chandon Extra Brut
$32,700

Chandon Delice
$32,700

Antonieta Brut Nature
$44,200

Domaine Mumm Extra Brut
$38,800

Mumm Extra Brut
$24,800

Salentein Brut Nature
$27,600

Salentein Brut Rose
$27,600

Progenie II Extra Brut
$37,800

Progenie III Extra Brut
$23,600

Rosell Boher Rose
$81,200

Espumantes franceses

Dom Perignon
$1,468,100

Vintage Brut

Veuve Cliquot
$396,500

Brut Yellow Label

Moet Chandon
$352,200

Impérial Brut

Cafetería

Café
$3,400

Café en jarro
$3,800

Café doble
$4,200

Adicional crema
$1,200

Té
$3,400

Submarino
$6,000

Negrito
$2,200

Jarra de leche
$2,100

Capuchino
$7,200

Café irlandés
$8,300

Meriendas

Merienda Simple
$9,300

Café doble, dos medialunas o criollos, manteca, dulce

Merienda completa
$11,300

Café doble, dos medialunas o criollos, manteca, mermelada, jugo de naranja, ensalada de fruta

Merienda Light
$11,900

Café doble, tostada de pan integral, queso cottage, jamón cocido y jugo de naranja

Merienda celíacos
$13,000

Criollo
$1,800

2 tostadas
$3,700

Medialuna
$1,800

Porción de manteca
$1,800

Porción de Queso cottage
$1,800

Medialuna con jamón y queso
$4,200

Porción de dulce
$1,800

Licuado de Banana
$8,100

Licuado de Frutilla
$8,100

Licuado Combinado
$8,100

Licuado de Durazno
$8,100

Nuestra pastelería

Pasta frola
$9,200

Tarta de ricota
$9,200

Tarta de manzana
$9,200

Cuadrado de coco
$9,200

Lemon pie
$9,200

Cheese cake
$10,100

Tarta de frutillas
$9,200

Torta selva negra
$10,700

Torta cabsha
$10,100

Tarta de chocolate con menta
$9,700

Alfajor de maicena
$6,000

Chocotorta
$10,700

Torta Oreo
$10,100

Sin categorizar

Matrimonio
$13,700

Chorizo y morcilla

Tabla de Achuras individual
$18,800

chorizo, morcilla, chinchulín y molleja

Tira de Costilla
$24,600

380 grs. de la mejor costilla

Matambre de Cerdo
$24,900

Tomahawk de Jabalí
$26,400

Tiempo de cocción 30/35 minutos

Parrillada Completa para uno
$27,400

Chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, tira de costilla, cuadril, bondiola de cerdo, y matambre de cerdo con una guarnición
Tiempo de cocción 35`

Tabla de Achuras para dos
$31,400

Chorizo, morcilla, chinchulín y molleja

Parrillada Completa para dos
$47,100

Chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, tira de costilla, cuadril, bondiola de cerdo, matambre de cerdo y dos guarniciones
Tiempo de cocción 35`

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